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2 Comments

  1. 1

    giuliapolei

    Gli articoli di cucina sono quelli che mi piacciono di più, perché sono quelli dove, seguendo mano a mano gli ingredienti dati e le istruzioni di preparazione, ricrei quello che vorresti mangiare o solamente assaggiare, per il desiderio di conoscere nuove cose. Fare lezione così, con Madame Sighinolfi, è fantastico, perché ogni volta che capita, ci insegna nuovi modi di cucinare e nuove ricette alla francese che nessuno conosceva prima… Non tutti amano la cucina francese, ma secondo me alcuni piatti sono veramente deliziosi da servire a tavola e soprattutto da mangiare. Bisogna fare nuove esperienze con quello che mangiamo e assaggiare nuovi piatti non italiani, ma soprattutto francesi visto che siamo in una sezione EsaBac. La scorsa volta sono venute molto buone le portate, soprattutto vi consiglio di fare questi biscotti super croccanti con la farina di mandorle; sarei molto contenta di poterli ricreare da sola per tutta la mia famiglia. Spero di fare ancora altre lezioni di questo genere più in là con i miei compagni e con le mie due professoresse, perché sono molto divertenti e cucinare a volte è molto utile.

  2. 2

    miriam sola

    È stata una lezione alternativa e molto piacevole! Ci siamo divertiti, abbiamo creato qualcosa di concreto con le nostre mani e soprattutto abbiamo fatto pratica con il nostro francese. Madame Sighinolfi ha trovato un modo eccellente per ampliare il nostro lessico: esiste cosa più efficace che colpire il punto debole degli italiani per invogliarli all’apprendimento “pratico”? Non credo proprio! Si sa che la nostra cultura ha un amore infinito per il cibo e per la cucina, quindi la prof ha trovato una tecnica ottimale e innovativa per fare lezione. Dobbiamo tenere a mente che, sì, i libri sono importantissimi, ma bisogna anche mettere in pratica ciò che si sa, e imparare direttamente sul campo credo che sia la cosa migliore. Merci, Madame, et à la prochaine leçon de cuisine!

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